Запечений сир сулугуні у листковому тісті в духовці: як приготувати популярну закуску

Запечений сир сулугуні у листковму тісті – популярна закуска, яку зараз готує весь інтернет. Зверху після запікання виходить апетитна хрустка скоринка, а сир дуже апетитно дягнеться. Ідеально підійде і на кожен день, і для святкового столу.

Відео дня

Ідея приготування сиру сулугуні у листковому тісті опублікована на сторінці фудблогерки alionakarpiuk в Instagram.

Інгредієнти:

• листкове тісто – 500 г
• сулугуні – 300–350 г
• яйця – 1 шт.
• кунжут – 1-2 ст.л.
• улюблені соуси

Спосіб приготування:

1. Сулугуні нарізати або розломити на палички товщиною 1-1,5 см.

2. Листкове тісто розкотити у пласт, нарізати смужками шириною 2-3 см.

3. Кожну паличку сиру обмотати смужкою тіста у вигляді рулетика або спіралі.

4. Викласти заготовки на деко, змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.

5. Запікати в духовці за температури 190-230 градусів до золотистої скоринки.

6. Подавати гарячими з соусами або джемом – сир всередині буде тягнутися, а тісто хрустіти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Лінива ачма з сиром
• Равіолі з сиром
• Проста ачма з сиром