Запіканка з фаршу та картоплі для обіду: як приготувати ситну та бюджетну страву за лічені хвилини

Фарш і картопля – це чудове поєднання для того, щоб приготувати смачну запіканку на обід. Страва вийде дуже ситною та соковитою. А найголовіше, що її точно вистачить на всіх.

Відео дня

Ідея приготування ситної запіканки з картоплі та фаршу опублікована на кулінарній сторінці hot spicyua в Instagram. Для того, щоб вийшла золотиста скоринка, додайте багато натертого сиру.

Інгредієнти:

• картопля – 900 г
• свино-яловичий фарш – 450 г

• гриби – 100 г
• цибуля – 1 шт.
• кріп і зелена цибуля
• яйця – 2 шт.
• сметана – 2 ст.л.
• моцарела – 200 г
• спеції

Спосіб приготування:

1. Змішати фарш, дрібно нарізані гриби, цибулю та зелень, додати спеції.

2. Натерти сиру картоплю, посолити.

3. Через дві хвилини добре відтиснути і поділити на дві частини.

4. Змастити форму маслом, викласти половину картоплі, потім фарш.

5. У другу частину картоплі додати яйця, сметану та 50 г сиру, викласти на фарш. Накрити фольгою.

6. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.

7. Потім зняти фольгу, посипати сиром і поставити назад в духовку на 25 хвилин за температури 180 градусів.

8. Дати постояти 10 хвилин і після цього їсти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з фаршем

• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Овочева запіканка