Сендвіч з куркою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сендвіч з куркою дуже популярний у всіх ресторанах світу. Він досить легко готується, тому вважається відмінним варіантом швидкого й ситного сніданку, перекусу або закуски для вечірок. У цьому рецепті, крім курячого філе, ми будемо використовувати копчений бекон. Тоді сендвіч вийде більш соковитим і смачним. При такій великій кількості м'яса обов'язково потрібно додавати овочі, тому ми наріжемо свіжі огірки. Якщо хочете додати пікантності, можна з'єднати майонез з чайною ложкою гірчиці.

Інгредієнти

Куряче м`ясо500 г.

Сільза смаком.

Перець чорний мелений1 ч. л.

Крохмаль1 ч. л.

Рослинна олія50 мл.

Бекон100 г.

Сир "Чедер"150 г.

Хліб тостовий1 шт.

Яйця4 шт.

Майонез50 г.

Свіжі огірки1-2 шт.

Приготування

Для початку промийте курячу грудку та розріжте вздовж на чотири частини. Накрийте харчової плівкою і відбийте з двох сторін. Після присипте сіллю та спеціями за смаком. Також змастіть кожну сторону крохмалем.

Добре нагрійте сковорідку, влийте туди масло та обсмажте філе з двох сторін до повної готовності.

Вистеліть фольгу і викладіть скибочки бекону так, щоб вийшла сітка. Загорніть бекон і відправте в розігріту духовку на 5-7 хвилин.

Тим часом підсмажте шматочки хліба в тостері або на сковороді.

Знову вистеліть фольгу і розкладіть готове філе. Зверху накрийте сиром Чеддер. Загорніть фольгу і відправте в духовку на 3-4 хвилини, щоб сир трохи розплавився.

Підсмажте яєчню на сковороді. Важливо, щоб жовток залишався трохи м'яким.

Починаємо збирати сендвіч. Змастіть тост майонезом або сирним соусом. Зверху викладіть сітку з бекону, трохи огірків, яєчню і м'ясо з куркою. Акуратно розріжте по діагоналі. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!