Основні страви

Соковиті та м`які відбивні зі свинини

легко
40
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Соковиті та м`які відбивні зі свинини

Відбивні - це страва, яку дуже часто готують у кожній сім`ї. Це ідеальний варіант як для обіду, так і вечері, тому що відбивні самі по собі досить ситні. А якщо подати їх з гарніром, то виходить збалансований і смачний прийом їжі.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт відбивних зі свинини.

Інгредієнти

М'ясо600-700 г
Яйця3-4 шт
Пшеничне борошно "АТТА"для панірування
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком

Приготування

cook step
1

М`ясо порізати на шматки.

cook step
2

Перевернути волокнами доверху і відбити за допомогою молоточка.

cook step
3

Посолити та поперчити з обох боків.

cook step
4

Яйця збити виделко, посолити.

cook step
5

Кожну відбивну обкачати в борошні, потім в яйцях.

cook step
6

Посмажити відбивні.

Схожі рецепти

Всі рецепти