Основні страви

Золотисті картопляні зрази з фаршем

легко
40
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Золотисті картопляні зрази з фаршем

Якщо вдома у вас лише картопля та фарш - будьте певні, що ситний обід чи вечеря вам гарантовано. З цим інгредієнтів можна приготувати ніжні картопляні зрази, що просто тануть у роті. Ви будете здивовані, наскільки вони прості та швидкі у приготуванні.

Інгредієнти

Картопля800-900 г
Пшеничне борошно "АТТА"2 ст.л.
Яйця1 шт
М'ясо300 г
Цибуля1 шт
Вершкове маслодля смаження
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Порізати цибулю та обсмажити на суміші рослинної олії та вершкового масла.

cook step
2

М`ясо попередньо відварити, після чого змолоти у блендері чи м`ясорубці.

cook step
3

Додати до фаршу цибулю, сіль та перець. За бажанням можна додати бульйон, щоб начинка була соковита.

cook step
4

Відварити картоплю в мундирі, після чого розім`яти її у пюре.

cook step
5

Додати до картоплі сіль, яйце та борошно.

cook step
6

Сформувати картопляні пиріжки з начинкою.

cook step
7

Посмажити зрази.

Схожі рецепти

Соковиті м'ясні зрази з яйцем та зеленою цибулею

Соковиті м'ясні зрази з яйцем та зеленою цибулею

Одне з найсмачніших і найпростіших у приготуванні страв з картоплі – зрази! Начинку для них можна робити м'ясну та грибну, буде дуже ситно та смачно!
Ольга Матвій
Ольга Матвій
легко
20
Всі рецепти