Перші стравиМісо суп

Місо-суп з вакаме і тофу

4
середньо
35
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Місо-суп з вакаме і тофу

Місо-суп – це страва японської кухні, яка відрізняється не тільки особливим смаком, а й великою користю. Інгредієнти супу настільки не калорійні, і водночас багаті на вітаміни і мінерали, що він з легкістю може претендувати на одну з найпотрібніших у вашому раціоні. До того ж, любителі японської кухні по заслугах оцінять непередаваний смак цієї страви.

Інгредієнти

Бульйон Дасі2 ч. л.
Соєвий сир "Тофу"100 г
Зелена цибуля2 шт
Місо паста3 ст. л.
Водорості Вакаме1 ст. л.
Вода1 л
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Спочатку замочимо в холодній воді водорості Вакаме на 10 хвилин. Для зручності ми використали сито, в яке виклали водорості.

cook step
2

Кільцями нарізаємо 2 стріли зеленої цибулі.

cook step
3

У каструлі ставимо на плиту воду і висипаємо гранульований бульйон дасі. Доводимо вміст каструлі до кипіння на середньому вогні.

cook step
4

Додамо в бульйон місо-пасту і добре перемішуємо інгредієнти до моменту повного розчинення пасти.

cook step
5

Додаємо в каструлю замочені водорості Вакаме, і варимо на повільному вогні ще 3 хвилини.

cook step
6

У тарілки, які ми будемо подавати до столу, викладаємо порізаний кубиками сир тофу.

cook step
7

Додаємо в тарілки суп, який ми щойно зварили.

cook step
8

Прикрашаємо суп зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти