Перші страви Місо суп

Місо-суп з вакаме і тофу

4.5

FoodObozВсі рецепти повара

Місо-суп – це страва японської кухні, яка відрізняється не тільки особливим смаком, а й великою користю. Інгредієнти супу настільки не калорійні, і водночас багаті на вітаміни і мінерали, що він з легкістю може претендувати на одну з найпотрібніших у вашому раціоні. До того ж, любителі японської кухні по заслугах оцінять непередаваний смак цієї страви.

Інгредієнти

Бульйон Дасі2 ч. л.

Соєвий сир "Тофу"100 г

Зелена цибуля2 шт

Місо паста3 ст. л.

Водорості Вакаме1 ст. л.

Вода1 л

Ціна:середня

Приготування

cook step

1

Спочатку замочимо в холодній воді водорості Вакаме на 10 хвилин. Для зручності ми використали сито, в яке виклали водорості.

cook step

2

Кільцями нарізаємо 2 стріли зеленої цибулі.

cook step

3

У каструлі ставимо на плиту воду і висипаємо гранульований бульйон дасі. Доводимо вміст каструлі до кипіння на середньому вогні.

cook step

4

Додамо в бульйон місо-пасту і добре перемішуємо інгредієнти до моменту повного розчинення пасти.

cook step

5

Додаємо в каструлю замочені водорості Вакаме, і варимо на повільному вогні ще 3 хвилини.

cook step

6

У тарілки, які ми будемо подавати до столу, викладаємо порізаний кубиками сир тофу.

cook step

7

Додаємо в тарілки суп, який ми щойно зварили.

cook step

8

Прикрашаємо суп зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Місо суп із лососем

Місо суп із лососем

Той, хто любить японську кухню, точно не оминав місо суп. Ця концентрована рідка страва має насичений смак і досить багатогранний аромат. Існує ...

FoodOboz

Місо суп

Місо суп – це популярна страва японської кухні, яка вже давно вийшла за її межі. У нас найчастіше такий суп можна замовити в ресторанах або кафе, ...

FoodOboz

Місо суп із креветками

Місо суп із креветками

Місо суп має безліч варіацій. Рецепт цієї популярної японської страви може включати в себе рибу, сир тофу, водорості або морепродукти. Що стосується ...

FoodOboz

Базовий місо-суп

Базовий місо-суп

Місо-суп – традиційна японська страва. Цей суп дуже ситний і, завдяки корисним речовинам в складі, позитивно впливає на організм людини. Японці за ...

Вікторія Чан

Вікторія Чан

Зараз ми готуємо

Всі рецепти