Перші стравиМісо суп

Місо-суп з вакаме і тофу

4
35
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Місо-суп з вакаме і тофу

Місо-суп - це страва японської кухні, яке відрізняється не тільки особливим смаком, а й великою користю. Інгредієнти супу настільки не калорійні, і в той же момент багаті на вітаміни і мінерали, що страва з легкістю може претендувати на одну з найпотрібніших у вашому раціоні. До того ж, любителі японської кухні по заслугах оцінять непередаваний смак цієї страви.

Інгредієнти

Бульйон Дасі2 ч.л.
Соєвий сир "Тофу"100 гр.
Зелена цибуля2 шт.
Місо паста3 ст.л.
Водорості Вакаме1 ст.л.
Вода1 л.

Приготування

cook step
1

Для початку, замочимо в холодній воді водорості Вакаме на 10 хвилин. Для зручності, ми використали сито, в яке виклали водорості.

cook step
2

Кільцями нарізаємо 2 стріли зеленої цибулі.

cook step
3

У каструлі ставимо на плиту воду, і висипаємо гранульований бульйон дасі. Доводимо вміст каструлі до кипіння на середньому вогні.

cook step
4

Додамо в бульйон місо пасту, і добре перемішуємо інгредієнти до моменту повного розчинення пасти.

cook step
5

Додаємо в каструлю замочені водорості Вакаме, і варимо на повільному вогні ще 3 хвилини.

cook step
6

У тарілки, які ми будемо подавати до столу, викладаємо порізаний кубиками сир тофу.

cook step
7

Додаємо в тарілки суп, який ми тільки-що зварили.

cook step
8

Прикрашаємо суп зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти