МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з вакаме і тофу

Місо суп з вакаме і тофу - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Місо суп
Поділитися

Місо суп - це страва японської кухні, яке відрізняється не тільки особливим смаком, а й великою користю. Інгредієнти супу настільки не калорійні, і в той же момент багаті на вітаміни і мінерали, що страва з легкістю може претендувати на одну з найпотрібніших у вашому раціоні. До того ж, любителі японської кухні по заслугах оцінять непередаваний смак цієї страви.

Відео

Інгредієнти

Бульйон Дасі 2 ч.л.

Соєвий сир "Тофу" 100 гр.

Зелена цибуля 2 шт.

Місо паста 3 ст.л.

Водорості Вакаме 1 ст.л.

Вода 1 л.

Приготування

Місо суп з вакаме і тофу - Крок 1 1
Місо суп з вакаме і тофу - Крок 2 2
Місо суп з вакаме і тофу - Крок 3 3
1

Для початку, замочимо в холодній воді водорості Вакаме на 10 хвилин. Для зручності, ми використали сито, в яке виклали водорості.

2

Кільцями нарізаємо 2 стріли зеленої цибулі.

3

У каструлі ставимо на плиту воду, і висипаємо гранульований бульйон дасі. Доводимо вміст каструлі до кипіння на середньому вогні.

Місо суп з вакаме і тофу - Крок 4 4
Місо суп з вакаме і тофу - Крок 5 5
Місо суп з вакаме і тофу - Крок 6 6
4

Додамо в бульйон місо пасту, і добре перемішуємо інгредієнти до моменту повного розчинення пасти.

5

Додаємо в каструлю замочені водорості Вакаме, і варимо на повільному вогні ще 3 хвилини.

6

У тарілки, які ми будемо подавати до столу, викладаємо порізаний кубиками сир тофу.

Місо суп з вакаме і тофу - Крок 7 7
Місо суп з вакаме і тофу - Крок 8 8
Смачного!
7

Додаємо в тарілки суп, який ми тільки-що зварили.

8

Прикрашаємо суп зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати