
Японська кухня набуває популярності по всьому світу. Навколо нас багато японських ресторанів, адже всі дуже люблять суші та оригінальні японські страви. Але ніщо не зрівняється з легким смаком місо-супу. Його дуже легко і швидко готувати. Спробуйте незвичайний смак веганського місо-супу з сиром тофу.
Інгредієнти
| Соєвий сир "Тофу"200 г |
| Водорості Вакаме2 ст. л. |
| Місо паста2 ст. л. |
| Соєвий соус1 ст. л. |
| Зелена цибуля1 жменя |
| Вода500 мл |
Приготування

Сир тофу наріжте кубиками.

У невелику каструлю наливаємо воду, ставимо на увімкнену плиту і доводимо до кипіння.

Висипати тофу в киплячу воду і варити 1 хвилину.

Додайте водорості вакаме, якщо таких немає, замініть їх водоростями норі і кип'ятіть на повільному вогні 1 хвилину.

Налийте соєвий соус, він додасть супу насиченого смаку.

Тепер вимкніть вогонь і додайте місо-пасту. Ретельно перемішайте до повного її розчинення.

І наостанок додайте зелену цибулю. Наш місо-суп готовий.











