Салати

Китайський салат з моркви та редиски

10
4.5
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Китайський салат з моркви та редиски

Осінню потрібно їсти салати із сезонних овочів, це може бути: буряк, морква, редис, цибуля, а для заправки можна використовувати ароматні олії, гірчицю, спеції та бальзамічний оцет!

Інгредієнти

Морква
Редиска
Рисовий оцет
Соняшникова олія
Насіння кунжуту
Лимонний сік
Цукор
Сіль
Гострий перець

Приготування

cook step
1

Помийте та очистьте 2 невеликих морквини та червону редьку помийте, почистьте і поріжте тонкою соломкою. Для цього найкраще використовувати спеціальну тертку або економку. Викладіть овочеву соломку в миску.

cook step
2

Для заправки в окремій ємності змішайте 1 ст. л. рисового або винного оцту, 1 ст. л. соняшникової олії, 2 ст. л. лимонного соку, сіль до смаку і 1 ч. л. цукру. Перемішайте, поки цукор не розчиниться.

cook step
3

Заправте салат і дайте йому постояти протягом 10 хвилин, щоб овочі промаринувалися. При подачі посипте 1 ч. л. насіння кунжуту.

cook step
4

Готовий салат!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти