МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із морської капусти

Салат із морської капусти - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5.
Поділитися

У салаті з морської капусти усі інгредієнти мають ніжне і ненав'язливе поєднання. Це своєрідний баланс кольору та смаку, який не варто порушувати. Із правильним вибором інгредієнтів та вдалим приготуванням салат виходить смачним та поживним.

Не менш важливим є той факт, що морська капуста є надзвичайно корисним продуктом, оскільки містить йод, залізо, магній, бром та багато інших мікроелементів.

Отже, приготувавши цей салат, ви потішите рідних не лише смаковими характеристиками, а й тим, наскільки корисним виявиться ця страва.

Відео

Інгредієнти

Морська капуста 1 кг

Морква 2 шт.

Червона цибуля 2 шт.

Насіння кунжуту 3 ст. л.

Холодна вода 1 л

Цукор 200 г

Рослинна олія 1 склянка

Лимонна кислота 1 ст. л.

Сіль 2 ст. л.

Чорний перець 1 ч. л.

Часник 6 зубчиків

Приготування

Салат із морської капусти - Крок 1 1
Салат із морської капусти - Крок 2 2
Салат із морської капусти - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування страви необхідно розморозити морську капусту та викласти її в тарілку.

2

Закип’ятити воду і відварити в ній капусту.

3

Вийняти морську капусту на друшляк і позбутися зайвої рідини.

Салат із морської капусти - Крок 4 4
Салат із морської капусти - Крок 5 5
Салат із морської капусти - Крок 6 6
4

Почистити цибулю та моркву.

5

Далі приготувати заправку до салату. Для цього нам знадобиться 7 компонентів: вода, сіль, цукор, лимонна кислота, часник, чорний мелений перець, лимонна кислота.

6

Спочатку до охолодженої кип’яченої води додаємо сіль, лимонну кислоту, цукор та перець.

Салат із морської капусти - Крок 7 7
Салат із морської капусти - Крок 8 8
Салат із морської капусти - Крок 9 9
7

Пропускаємо часник через прес.

8

Виливаємо олію, і гарненько все вимішуємо, поки не розчиниться цукор.

9

Натираємо моркву на великій тертушці.

Салат із морської капусти - Крок 10 10
Салат із морської капусти - Крок 11 11
Салат із морської капусти - Крок 12 12
10

Цибулю нарізуємо тоненькими півкільцями.

11

Мішаємо моркву та цибулю в тарілці.

12

Сюди додаємо варену морську капусту.

Салат із морської капусти - Крок 13 13
Салат із морської капусти - Крок 14 14
Салат із морської капусти - Крок 15 15
13

Ретельно перемішуємо всі складові майбутнього салату.

14

Додаємо кунжут і заправку.

15

Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 8-10 год, щоб салат настоявся.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати