МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из морской капусты

Салат из морской капусты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Морская капуста - это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный продукт, поскольку содержит огромное количество минералов и витаминов. Готовя блюда из капусты, вы заботитесь не только о вкусовых ощущениях своих родных, но и об их здоровье. Сегодня мы предлагаем рецепт простого, но очень вкусного салата, в состав которого входят морская капуста, морковь, красный лук, а также кунжут и маринад, который мы приготовим сами.

Видео

Ингредиенты

Морская капуста 1 кг.

Морковь 2 шт.

Красный лук 2 шт.

Семена кунжута 3 ст. л.

Вода 1 л.

Сахар 200 г.

Растительное масло 1 стакан

Лимонная кислота 1 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Чеснок 6 зуб.

Приготовление

Салат из морской капусты - Шаг 1 1
Салат из морской капусты - Шаг 2 2
Салат из морской капусты - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится замороженная морская капуста, которую нужно сварить. Поэтому отправляем ее в кипящую воду и варим 5 минут. После этого капусту откладываем на дуршлаг и оставляем стекать и охлаждаться.

2

Теперь приготовим маринад. Для этого берем глубокую емкость и отправляем сюда литр холодной кипяченой воды. Высыпаем сахар и соль.

3

Далее в жидкость высыпаем черный молотый перец и лимонную кислоту.

Салат из морской капусты - Шаг 4 4
Салат из морской капусты - Шаг 5 5
Салат из морской капусты - Шаг 6 6
4

После этого в раствор добавляем пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Тщательно все перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.

5

На следующем этапе чистим морковь. Измельчаем ее на терке для овощей по-корейски.

6

К моркови нужно добавить красный лук. Мы его предварительно почистили и нарезали тонкими полукольцами. Также к этим компонентам добавляем охлажденную морскую капусту. Тщательно все перемешиваем.

Салат из морской капусты - Шаг 7 7
Салат из морской капусты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Далее в салат высыпаем семена кунжута и выливаем маринад. Опять все перемешиваем. Накрываем салат пищевой пленкой и ставим в холодильник на 8-10 часов.

8

Через указанное время салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить