СалатиМ'ясні салати

Салат із серця

5
25
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Салат із серця

Салат зі свинячого серця – ідеальне доповнення до вашого обіду або вечері. Він стане приємним відкриттям для людей, що стежать за своєю фігурою або дотримуються правильного харчування. Завдяки наявності в серці великої кількості білка цей салат не тільки смачний і ситний, але ще й дуже корисний. Замінивши магазинний майонез на сметану або на майонез власного приготування, ви знизите калорійність страви, що, безсумнівно, принесе ще більше користі вашому організму.

Інгредієнти

Серце свиняче500 г
Яйця3 шт.
Зелена цибуля1 шт.
Майонез3-4 ст. л.
Мариновані огірки3-4 шт.
Морква1 шт.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку відваримо серце в підсоленій воді (це займе приблизно 1,5 години).

cook step
2

Потім охолоджуємо його в бульйоні, щоб воно не обвітрилося й не покрилося темною кіркою.

cook step
3

Далі натираємо на великій тертці моркву й обсмажуємо на рослинній олії, поки вона не стане м'якою.

cook step
4

Після цього нарізаємо відварені яйця, мариновані огірки і свиняче серце невеликими кубиками.

cook step
5

Змішуємо всі інгредієнти в салатній мисці. Солимо, перчимо на смак.

cook step
6

Кришимо зелену цибулю та всипаємо в миску. Додаємо домашній майонез або сметану в салат.

cook step
7

Перемішуємо та насолоджуємося смачною, ніжною стравою. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти