МоваЯзык
Головна Блоги

Салат зі свинячого серця

Салат зі свинячого серця - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Салат зі свинячого серця відмінно підходить для будь-якої урочистої події. На радість господинь робиться він надзвичайно просто й швидко. Єдина складність в приготуванні - потрібно заздалегідь відварити свиняче серце, на це йде 40-60 хвилин. Інгредієнти для цього салату завжди знайдете у холодильнику. Ви зможете радувати рідних цієї смачної закускою хоч кожен день, але врахуйте, що страва має високу калорійність.

Відео

Інгредієнти

Серце свиняче 300 г.

Яйця 3 шт.

Сметана 1 ст. л.

Майонез 1 ст. л.

Цибуля ріпчаста 100 г.

Цукор 2 ст. л.

Оцет 2 ст. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Приготування

Салат зі свинячого серця - Крок 1 1
Салат зі свинячого серця - Крок 2 2
Салат зі свинячого серця - Крок 3 3
1

Насамперед замарінуем цибулю. Нарізаємо півкільцями, заливаємо окропом, а також додаємо оцет.

2

Висипаємо цукор і дрібку солі, перемішуємо й залишаємо на 5-10 хвилин.

3

Попередньо потрібно відварити свиняче серце, а потім повністю остудити. Після нарізаємо м'ясо тонкими смужками.

Салат зі свинячого серця - Крок 4 4
Салат зі свинячого серця - Крок 5 5
Салат зі свинячого серця - Крок 6 6
4

Далі відваріть яйця вкруту, зніміть шкаралупу та крупно наріжте.

5

Далі зливаємо всю рідину з цибулі та з'єднуємо в глибокій мисці разом з яйцями і серцем.

6

Перемішайте сметану з майонезом і заправте салат.

Салат зі свинячого серця - Крок 7 7
Смачного!
7

Можна трохи посолити блюдо за власним смаком. Якщо ви готуєте закуску на святковий стіл, то заправляти її потрібно перед самою подачею. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати