МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з печінкою і морквою

Салат з печінкою і морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачний салат з печінки та моркви. Рецепт приготування страви настільки простий, що цю смакоту зможе приготувати навіть починаючий кулінар. Це пов’язано з тим, що до складу салату входить лише варена печінка, сира морква та маринована цибуля. Здивовані списком інгредієнтів і думаєте, що салат може підійти лише для вживання у будні дні? – Тоді ми вас хочемо порадувати, адже попри малу кількість інгредієнтів салат все одно виходить фантастично смачним. А от завдяки оригінальному декорування він з легкістю зможе стати окрасою навіть святкового столу. Вам для цього лише потрібно запастися усіма інгредієнтами, дрібкою терпіння і позитивним настроєм.

Відео

Інгредієнти

Печінка яловича 400 г.

Морква 2 шт.

Цибуля 2-3 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Майонез За смаком

Приготування

Салат з печінкою і морквою - Крок 1 1
Салат з печінкою і морквою - Крок 2 2
Салат з печінкою і морквою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно відварити печінку. Повністю її охолоджуємо і нарізаємо тоненькою соломкою.

Попередньо, до речі, потрібно замаринувати подрібнену цибулю. Її, зокрема, заливаємо рідиною, яку приготували із двох ложок оцту та дрібки солі і цукру.

2

Після цього чистимо моркву і тремо її на середній тертці. Ми використовуємо тертку для корейської моркви.

3

Починаємо формувати салат. Для цього беремо глибоку тарілку і висипаємо сюди всю подрібнену печінку.

Салат з печінкою і морквою - Крок 4 4
Салат з печінкою і морквою - Крок 5 5
Салат з печінкою і морквою - Крок 6 6
4

Після цього до печінки додаємо попередньо натерту моркву.

5

Далі нам знадобиться маринована цибуля. Проціджуємо її від оцту і відправляємо до моркви та відвареної печінки.

6

Усі інгредієнти солимо та перчимо і заправляємо майонезом.

Салат з печінкою і морквою - Крок 7 7
Смачного!
7

Перекладаємо салат у красиву тарілку і прикрашаємо красивими фігурами з моркви. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати