МоваЯзык

Салат із серця

Салат із серця - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Салат зі свинячого серця – ідеальне доповнення до вашого обіду або вечері. Він стане приємним відкриттям для людей, що стежать за своєю фігурою або дотримуються правильного харчування. Завдяки наявності в серці великої кількості білка цей салат не тільки смачний і ситний, але ще й дуже корисний. Замінивши магазинний майонез на сметану, або на майонез власного приготування, ви знизите калорійність страви, що, безсумнівно, принесе ще більше користі вашому організму.

Відео

Інгредієнти

Серце свиняче 500 г

Яйця 3 шт.

Зелена цибуля 1 шт.

Майонез 3-4 ст. л.

Мариновані огірки 3-4 шт.

Морква 1 шт.

Сіль за смаком

Приготування

Салат із серця - Крок 1 1
Салат із серця - Крок 2 2
Салат із серця - Крок 3 3
1

Для початку відваримо серце в підсоленій воді (це займе приблизно 1,5 години).

2

Потім охолоджуємо його в бульйоні, щоб воно не обвітрилося й не покрилося темною кіркою.

3

Далі натираємо на великій тертці моркву й обсмажуємо на рослинній олії, поки вона не стане м'якою.

Салат із серця - Крок 4 4
Салат із серця - Крок 5 5
Салат із серця - Крок 6 6
4

Після цього нарізаємо відварені яйця, мариновані огірки і свиняче серце невеликими кубиками.

5

Змішуємо всі інгредієнти в салатній мисці. Солимо, перчимо на смак.

6

Кришимо зелену цибулю та всипаємо в миску. Додаємо домашній майонез або сметану в салат.

Салат із серця - Крок 7 7
Смачного!
7

Перемішуємо та насолоджуємося смачною, ніжною стравою. Смачного!

Салат зі свинячого серця – ідеальне доповнення до вашого обіду або вечері. Він стане приємним відкриттям для людей, що стежать за своєю фігурою або дотримуються правильного харчування. Завдяки наявності в серці великої кількості білка цей салат не тільки смачний і ситний, але ще й дуже корисний. Замінивши магазинний майонез на сметану, або на майонез власного приготування, ви знизите калорійність страви, що, безсумнівно, принесе ще більше користі вашому організму.