МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із серця

Салат із серця - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Салат зі свинячого серця - ідеальне доповнення до вашого обіду або вечері. Він стане приємним відкриттям для людей, що стежать за своєю фігурою або дотримуються правильного харчування. Завдяки наявності в серці великої кількості білка цей салат не тільки смачний і ситний, але ще й дуже корисний. Замінивши магазинний майонез на сметану, або на майонез власного приготування, ви знизите калорійність страви, що, безсумнівно, принесе ще більше користі вашому організму.

Відео

Інгредієнти

Серце свиняче 500 г.

Яйця 3 шт.

Зелена цибуля 1 шт.

Майонез 3-4 ст. л.

Мариновані огірки 3-4 шт.

Морква 1 шт.

Сіль за смаком.

Приготування

Салат із серця - Крок 1 1
Салат із серця - Крок 2 2
Салат із серця - Крок 3 3
1

Для початку відваром серце в підсоленій воді (це займе приблизно 1,5 години).

2

Потім охолоджуємо його в бульйоні, щоб воно не обвітрилося й не покрилося темною кіркою.

3

Далі натираємо на крупній тертці моркву і обсмажуємо на рослинній олії, поки вона не стане м'якою.

Салат із серця - Крок 4 4
Салат із серця - Крок 5 5
Салат із серця - Крок 6 6
4

Після цього нарізаємо відварені яйця, мариновані огірки і свиняче серце невеликими кубиками.

5

Змішуємо всі інгредієнти в салатної мисці. Солимо, перчимо на смак.

6

Кришимо зелену цибулю та всипаємо в миску. Додаємо домашній майонез або сметану в салат.

Салат із серця - Крок 7 7
Смачного!
7

Перемішуємо та насолоджуємося смачною, ніжною стравою. Приємного апетиту!