СалатиМ'ясні салати

Салат зі свинячого серця

5
30
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Салат зі свинячого серця

Салат зі свинячого серця відмінно підходить для будь-якої урочистої події. На радість господинь робиться він надзвичайно просто й швидко. Єдина складність у приготуванні – потрібно заздалегідь відварити свиняче серце, на це йде 40-60 хвилин. Інгредієнти для цього салату ви завжди знайдете в холодильнику. Ви зможете радувати рідних цією смачною закускою хоч щодня, але врахуйте, що страва має високу калорійність.

Інгредієнти

Серце свиняче300 г
Яйця3 шт.
Сметана1 ст. л.
Майонез1 ст. л.
Цибуля ріпчаста100 г
Цукор2 ст. л.
Оцет2 ст. л.
Сіль1/2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Насамперед замаринуємо цибулю. Нарізаємо півкільцями, заливаємо окропом, а також додаємо оцет.

cook step
2

Висипаємо цукор і дрібку солі, перемішуємо й залишаємо на 5-10 хвилин.

cook step
3

Попередньо потрібно відварити свиняче серце, а потім повністю остудити. Після нарізаємо м'ясо тонкими смужками.

cook step
4

Далі відваріть яйця вкруту, зніміть шкаралупу та наріжте великими частинами.

cook step
5

Далі зливаємо всю рідину з цибулі та з'єднуємо в глибокій мисці разом з яйцями і серцем.

cook step
6

Перемішайте сметану з майонезом і заправте салат.

cook step
7

Можна трохи посолити страву за власним смаком. Якщо ви готуєте закуску на святковий стіл, то заправляти її потрібно перед самою подачею. Смачного!

Схожі рецепти

Салат із серця

Салат із серця

Салат зі свинячого серця – ідеальне доповнення до вашого обіду або вечері. Він стане приємним відкриттям для людей, що стежать за своєю фігурою або ...
FoodOboz
FoodOboz
5
25
Всі рецепти