СалатиСалати з грибами

Салат з грибами і язиком

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з грибами і язиком

Для приготування цього салату вам знадобиться варений язик, смажена на вершковому маслі цибуля, смажені печериці, варені яйця, мариновані огірки, а також майонез. Проте, ми хочемо запропонувати дещо цікавіший варіант, а тому додамо в салат ще натертий на дрібній тертці сир. Завдяки цьому салат матиме більш ніжний та приємний смак.

Інгредієнти

Печериці300 г.
Відварений язик1 шт.
Цибуля2-3 шт.
Рослинна олія2-3 ст. л.
Вершкове масло30 г.
Яйця5 шт.
Мариновані огірки2-3 шт.
Сир твердий100 г.
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобляться гриби, тобто печериці. Нарізаємо їх тоненькими слайсами, а потім відправляємо у розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо їх декілька хвилин до готовності.

cook step
2

Поки гриби смажаться, нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її невеликими кубиками. Потім відправляємо в окрему сковорідку з рослинною олією та вершковим маслом. Завдяки цьому цибуля матиме надзвичайно приємний та ніжний смак.

cook step
3

Далі нам знадобиться варений свинячий язик. Його потрібно нарізати кубиками невеликого розміру. Подрібнений язик викладаємо першим шаром нашого салату.

cook step
4

Язик потрібно трішки посолити, змастити майонезом і викласти на нього мариновані огірки, які ми попередньо нарізали кубиками.

cook step
5

Покриваємо огірки майонезною сіточкою і додаємо до них смажені гриби. Рівномірно розприділяємо їх по всіх огірках.

cook step
6

Смажені грибочки також злегка покриваємо майонезом і викладаємо сюди смажену золотисту цибулю.

cook step
7

Тепер нам потрібно натерти на крупній тертці попередньо зварені яйця. Це і наступний шар салату. Змазуємо його майонезом і покриваємо натертим на дрібній тертці сиром. Салат готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти