СалатиСалати з хурмою

Салат із хурмою і крабовими паличками

2
25
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат із хурмою і крабовими паличками

Салат із крабовими паличками та хурмою – це страва, яка зможе прикрасити святковий стіл і подарувати фантастичні емоції всім вашим гостям. Вона нескладна у приготуванні, але містить незвичні і нетипові інгредієнти. Зокрема, крім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться шпинат, салатний мікс, цибуля, огірки, авокадо, помідори чері, а також спеції за смаком.

Інгредієнти

Хурма1 шт.
Шпинат120 г
Салатний мікс100 г
Цибуля1 шт.
Свіжі огірки2 шт.
Авокадо1 шт.
Помідори "Чері"4 шт.
Крабові палички150 г
Спеціїза смаком
Оливкова олія4 ст. л.
Бальзамічний соус2 ст. л.
Винний оцет1 ст. л.
Апельсин1 шт.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться основа для салату, тобто шпинат і салатний мікс. Миємо їх, обсушуємо, а потім нарізаємо тоненькими смужками.

cook step
2

Після цього чистимо цибулю. Бажано брати червону. Чистимо її, а потім нарізаємо чверть кільцями. Відправляємо її у глибоку тарілку з попередньо підготовленими інгредієнтами.

cook step
3

Далі потрібно помити та обсушити огірки та помідори. Огірки нарізаємо тонесенькою соломкою, а помідори розрізаємо навпіл.

cook step
4

На наступному етапі миємо хурму. Для салату краще брати хурму сорту «Шарон» або «Корольок». Видаляємо з плоду кісточку і нарізаємо м’якоть напівкружечками.

cook step
5

Після цього видаляємо з авокадо кісточку, чистимо його від шкірки, а потім нарізаємо тоненькими скибочками. Висипаємо їх до інших інгредієнтів. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

cook step
6

Далі нам варто приготувати заправку для салату. Для цього в окремій ємності змішуємо олію, бальзамічний соус, винний оцет, цедру та сік з одного апельсина.

cook step
7

Тепер нам знадобляться крабові палички. Їх потрібно нарізати акуратними шматочками.

cook step
8

Викладаємо перемішаний салат у сервірувальну тарілку. Додаємо сюди подрібнені крабові палички і поливаємо всі інгредієнти заправкою. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти