Салат із хурмою і куркою

На першому етапі приготування нам знадобиться варене куряче м’ясо. Його потрібно нарізати кубиками невеликого розміру, а потім відправити у сковорідку з розтопленим вершковим маслом. Смажимо м’ясо до появи золотавої скоринки.

Поки курка смажиться, нам потрібно помити огірки. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім нарізаємо кубиками невеликого розміру.

Після цього нам знадобиться твердий сир будь-якої марки. Його потрібно натерти на великій тертці.

Далі нам потрібно нарізати маленькими кубиками хурму. Ми її попередньо помили і видалили кісточки. Також на цьому етапі подрібнюємо зелень. Ми використовуємо кінзу.

Практично всі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо сервірувальну тарілку і формочку у вигляді серця. Можна брати просте роз’ємне кільце. Викладаємо на дно тарілки подрібнене куряче м’ясо.

На курку викладаємо свіжі огірки, які потрібно змастити майонезом та сир.

Далі викладаємо хурму, грецькі горіхи та подрібнену зелень (її потрібно покрити майонезом).

Завершальним шаром салату є хурма. Викладаємо її в тарілку, забираємо формочку і вуаля – салат готовий до вживання. Смачного!