Салат із хурмою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Обожнюєте хурму? Хочете урізноманітнити своє меню і приготувати щось із цим інгредієнтом? Тоді ми радимо вам приготувати надзвичайно смачний, красивий та ароматний салат з хурмою та авокадо. Крім цих двох інгредієнтів вам ще знадобиться салатний мікс або рукола, насіння граната і заправка, яка складається з декількох простих інгредієнтів. Попри малу кількість інгредієнтів і простоту приготування, салат має ідеальні смакові, ароматичні та візуальні характеристики.

Інгредієнти

Руколаза смаком

Хурма1 шт.

Авокадо1/2 шт.

Гранатдрібка зерен

Оливкова олія3 ст. л.

Діжонська гірчиця1 ч. л.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Бальзамічний оцет1 ч. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити руколу. Викладаємо її в салатницю.

Тепер чистимо авокадо від шкірки. Нарізаємо м’якоть тоненькими скибочками, які відправляємо в ємність з руколою.

Далі потрібно помити хурму. Витираємо її паперовими рушниками, а потім нарізаємо на дольки. Кожну дольку нарізаємо слайсами і висипаємо їх в салатницю.