СалатиСалати з куркою

Салат із копченою куркою

4
60
FoodObozВсі рецепти повара
Салат із копченою куркою

Кожне застілля має супроводжуватися салатами різних типів та з різними заправками. Обов'язково на столі має бути присутній овочевий салат або хоча б салат, в якому головні інгредієнти овочеві, а також поживний м'ясний салат. Існує безліч страв такого типу, серед розмаїття яких важко вибрати одну, яка справді вийде смачною і сподобається усім гостям.

Саме тому сьогодні ми підібрали рецепт надзвичайно смачного, поживного та ситного салату із копченою куркою.

Інгредієнти

Копчені курячі стегенця2 шт.
Сир твердий200 г
Морква3 шт.
Яйця3 шт.
МайонезЗа смаком
Картопля3 шт.
Свіжі огірки2 шт.
Кріп1/3 пучка
Зелена цибуля1/3 пучка
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування цієї страви необхідно натерти на великій тертушці будь-який твердий сир. У нашому випадку це сир «Едам».

cook step
2

Потім відварюємо яскраву помаранчеву моркву, чистимо її.

cook step
3

Відварюємо 3 яйця і також чистимо їх від шкаралупи.

cook step
4

Також необхідно відварити картоплю і почистити її від шкірки. Важливо не переварити овочі, бо тоді вони можуть дещо змінити смак салату.

cook step
5

Миємо огірки, витираємо їх серветками від вологи, нарізуємо кубиками невеликого розміру.

cook step
6

Зелену цибулю миємо і нарізуємо тоненькими кільцями.

cook step
7

Миємо кріп і подрібнюємо його. Зверніть увагу, що зелень не повинна бути вологою чи взагалі мокрою, оскільки це негативно відіб'ється на смаку салату.

cook step
8

З копченої курки знімаємо шкірку. М’ясо відділяємо від кісток. Дрібно нарізуємо його.

cook step
9

Натираємо на великій тертушці картоплю і викладаємо її першим шаром салату у сервірувальну тарілку. Обов'язково для того, щоб салат мав привабливий та презентабельний вигляд, необхідно використовувати кухонне кільце і формувати салат виключно в ньому.

cook step
10

Змащуємо картоплю майонезом.

cook step
11

Другий шар салату – шматочки копченої курки.

cook step
12

Поверх м’яса викладаємо кубики огірків.

cook step
13

Додаємо шар натертої на великій тертушці вареної моркви. Змащуємо її майонезом.

cook step
14

На наступному етапі викладаємо подрібнену зелену цибулю.

cook step
15

Потім натираємо варені яйця на великій тертушці і змащуємо їх майонезом.

cook step
16

Посипаємо ароматним кропом.

cook step
17

Завершальний шар – натертий сир. Практично сформований салат відправляємо в холодильник для того, щоб він настоявся та увібрав у себе всі аромати кожного інгредієнта.

cook step
18

Дістаємо салат із холодильника, забираємо кільце.

Наш естетичний та апетитний салат із копченою куркою готовий.

Нехай смакує!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти