Салат з креветками та консервованою кукурудзою

Михайло Сергачов

Михайло СергачовВсі рецепти повара

Креветки та консервована кукурудза – це неймовірно вдалий тандем інгредієнтів, який часто використовують у багатьох салатах. Цей рецепт не є винятком, і салат, приготованим за ним, дійсно виходить дуже ніжним і ситним. Перевіримо?

Інгредієнти

Консервована кукурудза250 г

Креветки400 г

Яйце варене3 шт.

Свіжі огірки1 шт.

Майонез2 ст.л.

Приготування

400 г. заморожених креветок заливаємо окропом і залишаємо морепродукти у рідині на п'ять хвилин.

Тим часом огірок миємо, в разі потреби очищуємо від шкірки і нарізаємо кубиками.

Три варених курячих яйця, очистивши від шкаралупи, також подрібнюємо кубиками, щоб компоненти салату, окрім креветок, вийшли приблизно однакового розміру.

Подрібнені інгредієнти всипаємо у салатницю. Туди ж додаємо 250 г. консервованої кукурудзи, попередньо зливши з неї рідину.

Коли креветки зварилися, очищуємо їх від панцирів і додаємо у салат.

Заправляємо салат з креветками та кукурудзою майонезом. За бажанням можна використовувати альтернативні варіанти заправки, наприклад, натуральний йогурт. На цьому етапі страву необхідно спробувати, якщо ви визнаєте смак недосконалим, додайте у салат сіль або спеції за смаком.