Салат з морквою та яблуком

4.5

Ольга Лучшие Рецепты

Ольга Лучшие РецептыВсі рецепти повара

Щоб приготувати цей смачний вітамінний салатик вам знадобляться свіжі яблука, трохи моркви та ще кілька цікавих інгредієнтів. Ми радимо додати до салату варені яйця та твердий сир. Саме ці компоненти зроблять страву більш поживною і додадуть їй приємного вершкового смаку. Що стосується декору, то ви можете прикрасити салат будь-якими інгредієнтами на ваш смак.

Інгредієнти

Морква2 шт

Яблука2 шт

Яйце варене3 шт

Сир твердий150 г

Цибуля1 шт

Оцет2 ст. л.

Сільдрібка

Цукордрібка

Майонез200 мл

Ціна:низька

Приготування

Спочатку займемося ріпчастою цибулею. Чистимо одну середню цибулину і нарізаємо її дуже тонко. Ви можете нарізати цибулю або тонкими півкільцями, або дуже дрібним кубиком.

Нарізану цибулю кладемо в мисочку. Додаємо дрібку солі, дрібку цукру, трохи оцту. Все перемішуємо і заливаємо цибулю окропом. Ми залишаємо цибулю в окропі на 10-15 хвилин.

Через 10-15 хвилин зливаємо весь маринад і віджимаємо цибулю, щоб вона віддала зайву вологу.

Займемося складанням салату. На велике блюдо ставимо роз'ємну форму. Викладаємо замариновану цибулю і змащуємо її майонезом. Це перший шар нашого салату.

Тепер миємо яблука, чистимо їх від шкірки та натираємо на тертці. Викладаємо яблука поверх цибулі і змащуємо майонезом.

Курячі яйця варимо, даємо їм охолонути та чистимо. Викладаємо яйця поверх яблук і також змащуємо цей шар майонезом.

Тепер миємо і чистимо сиру моркву. Натираємо її на тертці. Додаємо до моркви дрібку солі та дрібку цукру. Викладаємо моркву поверх натертих яєць. Щедро змащуємо цей шар майонезом.

Твердий сир натираємо на тертці та викладаємо його верхнім шаром нашого салату. Накриваємо салат харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на одну годину.