Салат с морковью и яблоком

Для начала займемся репчатым луком. Чистим одну среднюю луковицу и нарезаем ее очень тонко. Вы можете нарезать лук либо тонкими полукольцами, либо очень мелким кубиком.

Нарезанный лук кладем в мисочку. Добавляем щепотку соли, щепотку сахара, немного уксуса. Все перемешиваем и заливаем лук кипятком. Оставляем лук в кипятке на 10-15 минут.

Через 10-15 минут сливаем весь маринад и отжимаем лук, чтобы он отдал лишнюю влагу. Лук готов.

Займемся сборкой салата. На большое блюдо ставим разъемную форму. Выкладываем замаринованный лук и смазываем его майонезом. Это первый слой нашего салата.

Теперь моем яблоки, чистим их от кожуры и натираем на терке. Выкладываем яблоки поверх лука и смазываем майонезом.

Куриные яйца варим, даем им остыть и чистим. Выкладываем яйца поверх яблок и также смазываем этот слой майонезом.

Теперь моем и чистим сырую морковку. Натираем ее на терке. Добавляем к морковке щепотку соли и щепотку сахара. Выкладываем морковку поверх натертых яиц. Щедро смазываем этот слой майонезом.

Твердый сыр натираем на терке и выкладываем его верхним слоем нашего салата. Накрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник на один час.

Через час достаем салат из холодильника, осторожно снимаем разъемную форму и подаем салат к столу. Приятного аппетита.