Салат з куркою, грибами і огірком

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат, рецепт якого ми хочемо вам запропонувати містить досить прості інгредієнти. Проте, всі вони надзвичайно вдало гармоніюють за всіма характеристиками. Тому в результаті виходить страва, яка невимовно смачна, надзвичайно красива та фантастично ароматна. Сьогодні ми приготуємо салат з куркою, грибами та огірком. Як ви вже зрозуміли, нам знадобиться варене куряче філе, свіжі печериці, які ми будемо смажити, а також свіжі огірки, які в процесі приготування ми наріжемо у вигляді соломки. Для більшої ароматності салату ми використаємо кріп. У якості заправки у нас буде майонез.

Отже, не гайте часу. Слідкуйте за покроковим приготування цього смачнючого салату.

Інгредієнти

Куряче філе350 г.

Печериці200 г.

Свіжі огірки2 шт.

Кріп20 г.

Майонез2 ст. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно відварити до готовності куряче філе. Варити його потрібно обов’язково у підсоленій воді. Після цього м’ясо повністю охолоджуємо.

Поки куряче філе холоне, нам потрібно нарізати тоненькими слайсами усі печериці.

Після цього розігріваємо сковорідку з рослинною олією і підсмажуємо в ній гриби приблизно впродовж 7 хвилин.

Коли куряче м’ясо стало повністю холодним, нам потрібно його подрібнити ножем на невеликі кубики.

Тепер миємо та витираємо огірки, відрізаємо кінчики. М’якоть потрібно нарізати у вигляді маленьких брусочків. Висипаємо огірки разом з куркою у глибоку миску.