Салат із вареною квасолею

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат із вареною квасолею – це чудова страва, яка з легкістю стане окрасою святкового столу й урізноманітнить ваше традиційне меню. Салат не складний у приготуванні, тому містить досить мало простих і доступних інгредієнтів. Нам, зокрема, крім вареної квасолі, знадобиться ще варена морква, солоний огірок, варені яйця, цибуля, спеції, а також заправка у вигляді майонезу. Такий салат виходить настільки смачним, що зможе забезпечити гастрономічне задоволення усім, хто його спробує.

Інгредієнти

Варена квасоля1 склянка

Відварена морква2 шт

Солоні огірки1 шт

Яйце варене2 шт

Цибуля0,5 шт

Майонезза смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

На першому етапі нам потрібно підготувати всі продукти. Ми, зокрема, варимо квасолю, яку замочили на ніч у воді. Також варто зварити моркву та яйця. Охолоджуємо їх, а потім чистимо.

Тепер беремо глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат. Поміщаємо в неї варену квасолю, а потім додаємо сюди яйця. Їх, до речі, потрібно нарізати на кубики. Також для подрібнення ви можете використовувати спеціальну сіточку, тобто яйцерізку.

Далі потрібно нарізати на однакові кубики варену моркву. Знову ж таки, це можна робити ножем, а можна і за допомогою спеціальної сіточки.

Після цього нам знадобляться солоні огірки. Їх кількість залежить від ваших смаків. Спочатку наріжте кубиками один середній огірок, а потім за потреби додавайте ще.