![Салат із квасолі з овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/4/salat-mazurka-s-kukuruzoy-i-fasolyu.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо вам запропонувати надзвичайно смачний, вітамінний та яскравий салат із консервованої червоної квасолі та овочів. До складу страви входять свіжі помідори, огірки, болгарський перець, цибуля, а також спеції та рослинна олія. Ви точно будете здивовані, адже салат поєднав у собі найкращі смакові, ароматичні та візуальні характеристики. Така страва точно стане окрасою святкового столу, тому ваші гості отримають не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення.
Інгредієнти
Консервована квасоля800 г |
Помідор1 шт |
Цибуля1 шт |
Свіжі огірки1 шт |
Перець болгарський червоний1 шт |
Перець болгарський зелений1 шт |
Перець чорний меленийза смаком |
Винний оцетза смаком |
Рослинна оліяза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot10.png)
Спочатку нам знадобиться консервована квасоля, яку потрібно відправити на друшляк чи сито. Поки квасоля стікає, нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її чверть кільцями або просто смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot13.png)
Після цього миємо та чистимо від насіння болгарський перець. Нарізаємо його соломкою, а потім відправляємо у глибоку ємність до цибулі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot23.png)
Подрібнені овочі потрібно замаринувати. Тому ми їх поливаємо винним оцтом і залишаємо на декілька хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot33.png)
Поки цибуля та перець маринуються, нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками свіжий огірок. Нарізаємо його тоненькою соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot43.png)
Тепер миємо помідор. Обсушуємо його і нарізаємо невеликими кубиками. Подрібнений помідор та огірок додаємо в мисочку, де знаходиться проціджена квасоля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot52.png)
До цих овочів потрібно додати маринований перець та цибулю. Їх ми, до речі, ретельно процідили від оцту. Ретельно змішуємо всі компоненти салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot63.png)
Після цього наш майбутній салат потрібно поперчити та заправити оливковою олією. Її ви за бажанням можете замінити на будь-яку іншу олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/4/screenshot73.png)
Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Салат готовий. Смачного!