СалатиСалати з куркою

Салат із вареною куркою

4
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Салат із вареною куркою

Одним із найпоширеніших інгредієнтів, який надзвичайно часто використовують у салатах, є відварена курка. Вона вдало доповнює зелень, овочеві мікси, салати із заправкою з олії чи майонезу тощо. Досить часто куряче м'ясо також виступає головним складовим, адже воно є поживним і ніжним водночас. Воно і ситне, і легке. Це унікальний продукт, який, безперечно, подобається практично усім. Салати з ним – це фактично безпрограшний варіант на будь-яке застілля чи грандіозне свято.

Сьогодні ми пропонуємо рецепт салату з відвареною куркою та грибами.

Інгредієнти

Куряча грудка1 шт.
Консервовані печериці1 банка
Консервовані ананаси1 банка
Цибуля2 шт.
Майонез150 г
Вершкове масло30 г
Сир твердий50 г
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для створення цієї ніжної та водночас ситної страви спочатку потрібно відварити курячу грудку. Для цього у киплячу воду опускаємо промите м'ясо. Додаємо трішки солі і за бажанням 1 лавровий листок. Варимо приблизно 20-25 хвилин. Відварену і охолоджену грудку нарізуємо соломкою. Висипаємо її у глибоку ємність.

cook step
2

Нарізуємо маленькими брусочками консервовані ананаси.

cook step
3

Відправляємо їх до подрібненої грудки.

cook step
4

Чистимо ріпчасту цибулю і нарізуємо її маленькими кубиками.

cook step
5

Консервовані печериці також подрібнюємо.

cook step
6

Розігріваємо сковорідку і додаємо в неї 30 г вершкового масла.

cook step
7

Висипаємо подрібнену цибулю і підсмажуємо до золотистого кольору.

cook step
8

Додаємо на сковорідку нарізані печериці. Усе разом смажимо.

cook step
9

Відправляємо до інших компонентів страви в тарілці.

cook step
10

Солимо та перчимо за смаком.

cook step
11

Додаємо майонез і все гарненько перемішуємо.

cook step
12

Натираємо твердий сир на середній тертушці і знову все змішуємо.

cook step
13

Смачний і ситний салат готовий до вживання.

Нехай смакує!

Схожі рецепти

Всі рецепти