![Салат із вареною куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/3/screenshot1312.png?size=636x424)
Одним із найпоширеніших інгредієнтів, який надзвичайно часто використовують у салатах, є відварена курка. Вона вдало доповнює зелень, овочеві мікси, салати із заправкою з олії чи майонезу тощо. Досить часто куряче м'ясо також виступає головним складовим, адже воно є поживним і ніжним водночас. Воно і ситне, і легке. Це унікальний продукт, який, безперечно, подобається практично усім. Салати з ним – це фактично безпрограшний варіант на будь-яке застілля чи грандіозне свято.
Сьогодні ми пропонуємо рецепт салату з відвареною куркою та грибами.
Інгредієнти
Куряча грудка1 шт. |
Консервовані печериці1 банка |
Консервовані ананаси1 банка |
Цибуля2 шт. |
Майонез150 г |
Вершкове масло30 г |
Сир твердий50 г |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot5111.png)
Для створення цієї ніжної та водночас ситної страви спочатку потрібно відварити курячу грудку. Для цього у киплячу воду опускаємо промите м'ясо. Додаємо трішки солі і за бажанням 1 лавровий листок. Варимо приблизно 20-25 хвилин. Відварену і охолоджену грудку нарізуємо соломкою. Висипаємо її у глибоку ємність.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot610.png)
Нарізуємо маленькими брусочками консервовані ананаси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot710.png)
Відправляємо їх до подрібненої грудки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot84.png)
Чистимо ріпчасту цибулю і нарізуємо її маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot1141.png)
Консервовані печериці також подрібнюємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot214.png)
Розігріваємо сковорідку і додаємо в неї 30 г вершкового масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot3121.png)
Висипаємо подрібнену цибулю і підсмажуємо до золотистого кольору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot413.png)
Додаємо на сковорідку нарізані печериці. Усе разом смажимо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot912.png)
Відправляємо до інших компонентів страви в тарілці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot1012.png)
Солимо та перчимо за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot1151.png)
Додаємо майонез і все гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot1212.png)
Натираємо твердий сир на середній тертушці і знову все змішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/3/screenshot1321.png)
Смачний і ситний салат готовий до вживання.
Нехай смакує!