Салат з виноградом, сиром та часником

Ольга Матвій

Ольга МатвійВсі рецепти повара

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний та апетитний салат, який має назву «Сирний принц». До складу цієї страви входить сир, який потрібно натерти на тертці і нарізати кубиками, сухарики з чорного хліба, червоний виноград, листя салату, а також часник, сіль та заправка у вигляді майонезу.

Такий салат має надзвичайно привабливий вигляд, адже поєднує в собі різнокольорові компоненти. Завдяки цьому він стане окрасою святкового столу.

Інгредієнти

Сир твердий200 г.

Майонез2 ст. л.

Гранульований часник1 ч. л.

Виноград400 г.

Сухарики100 г.

Листя салату3-4 шт.

Волоські горіхи30-50 г.

Приготування

На першому етапі приготуємо заправку для салату. Для цього в тарілку відправляємо домашній чи магазинний майонез. Всипаємо сюди гранульований часник і все ретельно перемішуємо. Відставляємо заправку поки в бік.

Тепер нам знадобиться 100 грамів твердого сиру. Можна брати сир будь-якої марки. Сир потрібно натерти на дрібній тертці, а потім відправити в тарілку. До сиру додаємо дві столові ложки майонезу з часником і все ретельно перемішуємо.

Ще 100 грамів сиру нарізаємо ножем на маленькі кубики і відправляємо в миску з натертим сиром та майонезом.

Далі нам знадобляться волоські горіхи. Нарізаємо їх ножем на середні за розміром шматочки. Злегка струшуємо лушпиння і відправляємо горіхи в миску з сиром. Зауважте, горіхи для цього салату підсмажувати не потрібно. В подальшому вони можуть зробити салат гірким.

Після цього миємо червоний чи білий виноград. Обсушуємо його паперовими рушниками, а потім кожну ягоду розрізаємо на чотири частини. Видаляємо кісточки і всипаємо виноград у миску з усіма раніше підготовленими інгредієнтами. Ретельно все перемішуємо звичайною ложкою.

На наступному етапі миємо листя салату. Обсушуємо його і відправляємо у сервірувальну тарілку. Сюди акуратно відправляємо наш салат.

Перед подачею декоруємо салат шматочками винограду. Розподіляємо його по всіх компонентах у хаотичному порядку.

Насамкінець салат декоруємо сухариками з чорного хліба. Подаємо страву до столу і готуємося давати рецепт усім рідним, адже вони будуть вражені смаком салату.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!