![Салат із виноградом і куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/11/30/51.jpg?size=636x424)
Існують інгредієнти, поєднавши які, однозначно отримуєш «божевільний» мікс. Це поєднання непоєднуваного спершу може лякати, відштовхувати, але згодом, коли скуштуєш страву, то розумієш, що це щось неймовірно-оригінальне. Зазвичай такі експерименти проводять над салатами. Іноді вони дають гарний результат, а іноді провалюються.
Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом унікального салату, який уже встиг завоювати прихильність багатьох господинь. Саме він виділяється цікавим поєднанням інгредієнтів, серед яких пікантне філе курки та солодкий білий виноград. Здивовані? – Тоді починаємо готувати!
Інгредієнти
Куряче філе500 г |
Білий виноград без кісточок400 г |
Карі1 ч. л. |
СільЗа смаком |
Яйця3 шт. |
Сир твердий100 г |
Волоські горіхи50 г |
Майонез100 г |
Сметана100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/12.jpg)
Отже, спочатку нам необхідно нарізати маленькими шматочками філе курки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/81.jpg)
Потім розігріваємо сковорідку, вливаємо в неї олію і викладаємо м'ясо курки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/121.jpg)
Декілька хвилин обсмажуємо його з обох боків. А потім додаємо трішки карі (його кількість обираєте індивідуально, залежно від ваших смаків). М'ясо також потрібно посолити і гарненько перемішати.
Смажимо шматочки до утворення золотистої скоринки. До формування салату треба, щоб курка охолола.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/screenshot2.png)
Для цього салату обов’язково потрібна спеціальна, але надзвичайно проста заправка, яка готується шляхом змішування майонезу та сметани.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/22.jpg)
На наступному етапі приготування салату треба натерти на великій тертушці твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/32.jpg)
Варимо яйця 7-9 хв. Чистимо їх від шкаралупи, охолоджуємо. Після цього натираємо на великій тертушці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/42.jpg)
Миємо білий виноград. Зауважте, він обов'язково має бути без кісточок. Розрізаємо його на половинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/15.jpg)
Підсмажуємо на сковорідці свіжі волоські горіхи.
Після цього починаємо формування салату. Першим шаром викладаємо філе курки. Змащуємо заправкою або робимо «сіточку» через кулінарний шприц абощо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/16.jpg)
М’ясо посипаємо натертими яйцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/17.jpg)
Додаємо соус. Рівномірно розподіляємо по всьому компоненту на тарілці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/181.jpg)
Третій шар салату – твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/14.jpg)
Не змащуючи соусом, посипаємо горішками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/151.jpg)
А от на шар горішків таки варто додати соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/44.jpg)
Завершальний шар – половинки винограду, які потрібно викласти по всьому попередньому інгредієнту. Салат відразу набуває яскравого кольору та особливого аромату. Завдяки цьому він з легкістю стане окрасою будь-якого святкового столу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/55.jpg)
Відправляємо страву у холодильник на 2 години.
Коли зазначений час мине – дістаємо і насолоджуємося цим не лише красивим, а й надзвичайно смачним нестандартним салатом.
Смачного!