МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із виноградом і куркою

Салат із виноградом і куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4.
Поділитися

Існують інгредієнти, поєднавши які, однозначно отримуєш «божевільний» мікс. Це поєднання непоєднуваного спершу може лякати, відштовхувати, але згодом, коли скуштуєш страву, то розумієш, що це щось неймовірно-оригінальне. Зазвичай такі експерименти проводять над салатами. Іноді вони дають гарний результат, а іноді провалюються.

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом унікального салату, який уже встиг завоювати прихильність багатьох господинь. Саме він виділяється цікавим поєднанням інгредієнтів, серед яких пікантне філе курки та солодкий білий виноград. Здивовані? – Тоді починаємо готувати!

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 500 г

Білий виноград без кісточок 400 г

Карі 1 ч. л.

Сіль За смаком

Яйця 3 шт.

Сир твердий 100 г

Волоські горіхи 50 г

Майонез 100 г

Сметана 100 г

Приготування

Салат із виноградом і куркою - Крок 1 1
Салат із виноградом і куркою - Крок 2 2
Салат із виноградом і куркою - Крок 3 3
1

Отже, спочатку нам необхідно нарізати маленькими шматочками філе курки.

2

Потім розігріваємо сковорідку, вливаємо в неї олію і викладаємо м'ясо курки.

3

Декілька хвилин обсмажуємо його з обох боків. А потім додаємо трішки карі (його кількість обираєте індивідуально, залежно від ваших смаків). М'ясо також потрібно посолити і гарненько перемішати.

Смажимо шматочки до утворення золотистої скоринки. До формування салату треба, щоб курка охолола.

Салат із виноградом і куркою - Крок 4 4
Салат із виноградом і куркою - Крок 5 5
Салат із виноградом і куркою - Крок 6 6
4

Для цього салату обов’язково потрібна спеціальна, але надзвичайно проста заправка, яка готується шляхом змішування майонезу та сметани.

5

На наступному етапі приготування салату треба натерти на великій тертушці твердий сир.

6

Варимо яйця 7-9 хв. Чистимо їх від шкаралупи, охолоджуємо. Після цього натираємо на великій тертушці.

Салат із виноградом і куркою - Крок 7 7
Салат із виноградом і куркою - Крок 8 8
Салат із виноградом і куркою - Крок 9 9
7

Миємо білий виноград. Зауважте, він обов'язково має бути без кісточок. Розрізаємо його на половинки.

8

Підсмажуємо на сковорідці свіжі волоські горіхи.

Після цього починаємо формування салату. Першим шаром викладаємо філе курки. Змащуємо заправкою або робимо «сіточку» через кулінарний шприц абощо.

9

М’ясо посипаємо натертими яйцями.

Салат із виноградом і куркою - Крок 10 10
Салат із виноградом і куркою - Крок 11 11
Салат із виноградом і куркою - Крок 12 12
10

Додаємо соус. Рівномірно розподіляємо по всьому компоненту на тарілці.

11

Третій шар салату – твердий сир.

12

Не змащуючи соусом, посипаємо горішками.

Салат із виноградом і куркою - Крок 13 13
Салат із виноградом і куркою - Крок 14 14
Салат із виноградом і куркою - Крок 15 15
13

А от на шар горішків таки варто додати соус.

14

Завершальний шар – половинки винограду, які потрібно викласти по всьому попередньому інгредієнту. Салат відразу набуває яскравого кольору та особливого аромату. Завдяки цьому він з легкістю стане окрасою будь-якого святкового столу.

15

Відправляємо страву у холодильник на 2 години.

Коли зазначений час мине – дістаємо і насолоджуємося цим не лише красивим, а й надзвичайно смачним нестандартним салатом.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати