СалатиСалати з грибами

Салат "Шанхай"

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Шанхай''

Салат «Шанхай» - це страва, яка користується великою популярністю уже досить тривалий час. Вона легка та надзвичайно швидка у приготуванні, але попри це виходить фантастично смачною та красиво. Цей салат має надзвичайно ніжний та легкий смак, адже до його складу входить куряче філе, мариновані грибочки, консервовані ананаси та кукурудза, а також оливки.

Інгредієнти

Куряче філе300-400 г.
Консервовані ананаси250 г.
Консервована кукурудза150 г.
Гриби мариновані300 г.
Оливки50 г.
Майонез2-3 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Отже, на першому етапі нам потрібно зварити у підсоленій воді куряче філе. Для того, щоб м’ясо було соковитим, його бажано охолоджувати у відвареному бульйоні.

cook step
2

Поки курка охолоджується, нам знадобляться мариновані печериці. Їх нарізаємо на маленькі шматочки.

cook step
3

Після цього нам знадобляться консервовані ананаси. Якщо вони у вас у вигляді кілець, то кожне з них розрізайте на маленькі кубики. Якщо ви придбали подрібнені ананаси, то кожен шматочок ще потрібно розрізати навпіл.

cook step
4

Тепер нам знадобляться оливки без кісточок. Кожну з них розрізаємо на дві частини.

cook step
5

Коли куряче філе охололо, то його потрібно нарізати спочатку пластинками, які ми потім подрібнюємо на кубики.

cook step
6

Далі беремо глибоку тарілку, в якій будемо розмішувати салат. Висипаємо сюди подрібнене куряче м’ясо, гриби, ананаси, проціджену кукурудзу, а також половинки оливок.

cook step
7

Солимо та перчимо салат і заправляємо його майонезом. Ретельно все перемішуємо. Салат готовий.

cook step
8

Для того, щоб він мав максимально привабливий вигляд, викладаємо його на тарілку, застелену пекінською капустою і подаємо страву до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти