МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з грибами і куркою

Салат з грибами і куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Полюбляєте гриби? Часто використовуєте їх для приготування різноманітних страв? Прагнете розшити свій список рецептів з використанням цього продукту? Тоді цей рецепт точно для вас. Ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачний та ситний салат з грибами та куркою. Окрім цих двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться сир, варені яйця, цибуля та, звичайно, заправка для салату у вигляді майонезу. Процес приготування салату досить простий і не потребує особливих знань та вмінь. Але попри це за лічені хвилини ви зможете створити кулінарний шедевр, який сподобається усім вашим гостям.

Відео

Інгредієнти

Цибуля 1 шт.

Сир твердий 150-200 г.

Майонез 4-5 ст. л.

Приготування

Салат з грибами і куркою - Крок 1 1
Салат з грибами і куркою - Крок 2 2
Салат з грибами і куркою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно зварити у підсоленій воді куряче філе, а також в окремій каструльці яйця. Повністю охолоджуємо ці два інгредієнти, чистимо від шкарлупи яйця.

2

Тепер нам потрібно почистити цибулю, нарізати її кубиками, а потім підсмажити на рослинній олії.

3

Далі відділяємо жовтки від білків. І білки, і жовтки тремо на дрібній тертці в дві окремі ємності.

Салат з грибами і куркою - Крок 4 4
Салат з грибами і куркою - Крок 5 5
Салат з грибами і куркою - Крок 6 6
4

Охолоджене куряче м’ясо нарізаємо маленькими кубиками.

5

Після цього нам знадобляться свіжі печериці. Нарізаємо їх на невеликі шматочки. У нас маленькі гриби, тому ми їх розділяємо на чотири частини.

6

Смажимо гриби у розігрітій з рослинною олією сковорідці. Процес триває приблизно 5-7 хвилин. Готові гриби перемішуємо зі смаженою цибулею.

Салат з грибами і куркою - Крок 7 7
Салат з грибами і куркою - Крок 8 8
Салат з грибами і куркою - Крок 9 9
7

Поки гриби охолоджуються, нам потрібно в окремій ємності перемішати м’ясо з майонезом.

8

Тепер можемо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і на її дно викладаємо перший шар салату, тобто шматочки курки з майонезом. Покриваємо його натертим білком.

9

Білки змазуємо майонезом і додаємо сюди гриби з цибулею. Рівномірно розприділяємо їх по всій поверхні попереднього шару.

Салат з грибами і куркою - Крок 10 10
Смачного!
10

Гриби посипаємо жовтком, який змазуємо майонезом. Після цього викладаємо останній шар салату – натертий на дрібній тертці сир. За бажанням салат прикрашаємо зеленню і подаємо його до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати