Салат зі спаржею та кукурудзою – це оригінальна страва, яка має не лише унікальний склад, а й неперевершений вигляд. Окрім двох основних інгредієнтів, вона містить ще моркву по-корейськи, варені яйця, варене куряче м’ясо, зелень, а також заправку у вигляді майонезу. Усі інгредієнти ми будемо викладати у красиву тарілку через роз’ємне кільце. Саме завдяки цьому салат матиме привабливий апетитний вигляд.
Інгредієнти
Спаржа150 г |
Куряча грудка150 г |
Морква по-корейськи40 г |
Консервована кукурудза100 г |
Яйця2 шт |
Майонез55 г |
Зеленьпучок |
Сіль0,5 ч. л. |
Приготування
На першому етапі приготування нам знадобиться варена куряча грудка. Її потрібно нарізати кубиками маленького розміру.
Далі нам потрібно нарізати відварену спаржу. Відправляємо її разом з м’ясом у глибоку тарілку, в якій будемо перемішувати салат.
В цю ємність також додаємо солодку консервовану кукурудзу і моркву по-корейськи.
Тепер потрібно зварити курячі яйця. Чистимо їх від шкарлупи, а потім подрібнюємо на кубики. Це можна робити з допомогою яйце різки або просто ножем.
Насамкінець в салат додаємо подрібнену зелень (у нас це кріп, кінза та петрушка), сіль та майонез. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
Салат готовий. Його можна подавати в такому вигляді. Проте ми хочемо, щоб страва виглядала максимально красиво. Тому викладаємо салат у кільце.
Ну от і все – страва готова до подачі. Забираємо з салату кільце, прикрашаємо зеленню. Смачного!