Бананові панкейки

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Існує безліч рецептів панкейків, які ви можете знайти на просторах інтернету і приготувати. Але часто трапляється, що ви визначилися з випічкою, яку ви хочете приготувати, але відповідного рецепта немає. Пропонуємо вашій увазі рецепт, за яким ви зможете приготувати ідеальні бананові панкейкі. Якщо ви любитель бананів, і готові вживати їх в будь-якому вигляді, то це те що вам потрібно. Банани дають панкейкам особливої солодощі та аромату, який можна запозичити тільки у цього фрукта.

Інгредієнти

Яйця1 шт.

Банан1 шт.

Пшеничне борошно150 гр.

Молоко220 мл.

Розпушувач1.5 ч.л.

Вершкове масло40 гр.

Цукор3 ст.л.

Приготування

В першу чергу, нам потрібно в чашу вбити яйце, додати банан, і всипати цукор.

Все це нам необхідно перемолоти занурювальним блендером, так як без нього нам тут не обійтися. Можна скористатися міксером, якщо у вас немає заглибного блендера.

До нашої перемеленої маси ми вливаємо теплі молоко. Тепер, ми можемо користуватися віночком, і цього буде цілком достатньо.

Невеликими порціями всипаємо борошно і додаємо розпушувач. Дуже важливо поступово всипати борошно і відразу перемішувати віночком, щоб не утворювалися грудки. Якщо ж такі з'явилися, то можна скористатися міксером.

На гарячу сковороду виливаємо частину тіста, а саме стільки тесту, наскільки великі ви хочете панкейкі. Обсмажуємо з кожного боку по 1.5-3 хвилини на середньому вогні. Слідкуйте за тим, щоб панкейки не пригоріли, так як смажимо ми без рослинного масла.

І ось наші панкейки готові. Ми можемо викласти їх один на один, прикрасивши бананами. Такою випічкою можна пригощати рідних і гостей, подаючи панкейки до чаю, кави або десертів!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!