Випічка та десертиКекси

Банановий кекс

1
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Банановий кекс

Завжди хочеться спробувати щось нове і урізноманітнити домашнє меню. Банановий кекс вас дуже приємно вразить і порадує. У його приготуванні немає нічого складного, а результат перевершує очікування. Ніжний, з особливим смаком, повітряний кекс буде смачним десертом, який вразить навіть гурманів. Все що вам потрібно - це підготувати інгредієнти і детально слідувати нашим рецептом. Готуйте легко і з радістю!

Інгредієнти

Банан2 шт.
Пшеничне борошно220 г.
Цукор180 г.
Яйця2 шт.
Вершкове масло100 г.
Розпушувач1 ч. л.
Сода1/3 ч. л.
Ванільний цукор1 ч. л.
Сіль1 щіпка

Приготування

cook step
1

Для приготування цієї кексу потрібно використовувати переспілі банани. У них інший смак і інші властивості.

cook step
2

Розтираємо банани (виделкою або міксером) і вбиваємо яйця кімнатної температури. Збиваємо масу на середніх оборотах міксера.

cook step
3

Поступово вводимо ваніль (в будь-якому вигляді), цукор і вершкове масло (попередньо розтопивши його). Збиваємо 2 хвилини.

cook step
4

В окремому посуді перемішуємо сухі інгредієнти (сіль, пшеничне борошно, розпушувач, соду), і відправляємо до яєчної маси. Доводимо до однорідності.

cook step
5

Форму обов'язково змащуємо маслом за допомогою пензлика і присипаємо або борошном, або панірувальними сухарями.

cook step
6

Викладаємо тісто в підготовлену форму, розрівнюємо вгору і відправляємо в духовку.

cook step
7

Температура повинна бути 180°С. Банановий кекс краще ставити на середній рівень і випікати 30-40 хвилин. Готово!

Схожі рецепти

Всі рецепти