МоваЯзык
Головна Блоги

Кекс з сиром

Кекс з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 13
Розділ: Кекси
Поділитися

Сирні кекси - це відмінний варіант корисної випічки. На відміну від інших варіантів борошняних десертів, сирні кекси виходять менш калорійними і містять більше корисних речовин. Такі кекси сподобаються не тільки дорослим, але й дітям, адже вони дуже ніжні і смачні. У той же час, їх зовсім не складно готувати. Нам достатньо змішати всі інгредієнти, залишити їх випікатися, і вже через 35 хвилин ми отримаємо відмінну випічку до чаювання!

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Цукор 150 гр.

Вершкове масло 100 гр.

Пшеничне борошно 1.5-2 ск.

Родзинки 0.5 ск.

Сир 180 гр.

Розпушувач 1 ч.л.

Ванілін за смаком

Приготування

Кекс з сиром - Крок 1 1
Кекс з сиром - Крок 2 2
Кекс з сиром - Крок 3 3
1

В першу чергу, родзинки заллємо окропом і залишимо на столі доки ми будемо готувати тісто.

Для тіста нам знадобиться змішати яйця з цукром за допомогою міксера.

2

Додаємо в яєчну масу м'яке вершкове масло. Можна замість масла використовувати маргарин.

3

Також нам слідуємо додати м'який сир. Після чого будемо збивати всю масу міксером на низьких оборотах.

Кекс з сиром - Крок 4 4
Кекс з сиром - Крок 5 5
Кекс з сиром - Крок 6 6
4

У борошно додаємо розпушувач, після чого просіюємо все в рідку масу.

5

Додамо в тісто ванілін, все перемішати. Якщо ви будете використовувати форми для кексів вперше, то варто їх змастити олією.

6

З родзинок ми зливаємо воду, промиваємо його. Викладаємо на серветку, добре просушуємо родзинки. Після цього, додаємо їх в загальну чашу з тістом, добре пересипаючи борошном. Це робиться для того, щоб родзинки правильно розподілявся по всьому тісту, а не осідали на дні.

Кекс з сиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Розподіляємо тісто по формах. Родзинки намагаємося заховати всередині теста, щоб при випіканні вони не підгорали. Ми залишаємо тісто в духовці на 30-35 хвилин при 180 градусах.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати