Бублики з фаршем

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми навчимо вас готувати надзвичайно смачну та незвичну солону закуску із ніжних бубликів, які можна придбати у будь-якому магазині.

Для приготування цієї страви вам не знадобляться особливі інгредієнти чи якісь надможливості. Страва готується надзвичайно швидко, але попри це виходить смачною та ароматною. Її можна готувати як у будні дні, так і для святкового застілля.

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий300 г.

Бублики300 г.

Молоко0, 5 л.

Цибуля1 шт.

Яйця1 шт.

Сир голландський100 г.

Перець чорний меленийЗа смаком

СільЗа смаком

Приготування

Отже, спочатку нам знадобляться бублики та молоко. Зокрема, 300 г бубликів необхідно залляти 500 мл молока.

Поки бублики відмокають, ми приготуємо начинку. Для цього беремо 300 грамів будь-якого м’ясного фаршу. Солимо та перчимо його. За бажанням додаємо інші спеції.

У м’ясо вибиваємо 1 яйце і вимішуємо все до однорідності.

Тепер чистимо 1 цибулину. Нарізаємо її маленькими кубиками і підсмажуємо на розігрітій з рослинною олією сковорідці.

У м’ясний фарш додаємо підсмажену цибулю і знову гарненько його перемішуємо.

Тепер викладаємо бублики на деку, яка застелена пергаментним папером (його попередньо потрібно змастити рослинною олією). На кожен бублик викладаємо чайною ложечкою м’ясну начинку і відправляємо випікатися впродовж 15-20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Через вказаний час дістаємо бублики із духовки. Кожен з них посипаємо натертим на дрібну тертку сиром. Знову відправляємо їх у духовку приблизно на 10 хвилин, щоб зарум’янився сир.