МоваЯзык
Головна Блоги

Бублики

Бублики - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Бублики
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо приголомшливі за своєю рецептурою, смаковими та ароматичними властивостями бублики з маком. Випікаючи бублики за нашим рецептом ви отримаєте неймовірно смачну випічку, як у дитинстві. Кожен, хто спробує ці бублики не зможе від них відірватися.

Вони смакуватимуть з компотом, соком, чаєм чи навіть кавою.

Приготуйте ці макові бублики і ваші близькі отримають позитивних заряд настрою на увесь день.

Відео

Інгредієнти

Вода 200 мл.

Дріжджі 20 г.

Цукор 100 г.

Ванілін 1 пакетик

Сіль Дрібка

Вершкове масло 60 г.

Пшеничне борошно 400-450 г.

Мак За смаком (для посипки)

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Приготування

Бублики - Крок 1 1
Бублики - Крок 2 2
Бублики - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування необхідно замісити тісто. Зокрема, у глибоку тарілку вливаємо 200 мл холодної води. До неї додаємо 20 грамів дріжджів і повністю розчиняємо їх.

2

Після цього в розчин всипаємо100 грамів звичайного та 1 пакетик ванільного цукру. Також додаємо дрібку солі, 60 грамів розтопленого вершкового масла. Усе гарненько вимішуємо кухонним віничком.

3

Тепер невеликими порціями поступово всипаємо 400-450 грамів просіяного пшеничного борошна.

Бублики - Крок 4 4
Бублики - Крок 5 5
Бублики - Крок 6 6
4

Тісто необхідно вимішувати впродовж 10 хвилин. Воно має бути еластичним та однорідним.

5

Готове тісто ділимо на 9 однакових частин, кожна з яких приблизно 85 грамів.

6

Кожен шматочок тіста необхідно округлити і зробити красиву булочку.

Накриваємо булочки харчовою плівкою і залишаємо на 40-45 хвилин.

Бублики - Крок 7 7
Бублики - Крок 8 8
Бублики - Крок 9 9
7

Деку для випічки змащуємо рослинною олією.

8

Усередині булочки робимо отвір, відтягуємо його. Таким чином формуємо бублики і викладаємо їх на змащену деку для випічки.

Бублики знову накриваємо харчовою плівкою і залишаємо ще на 20 хвилин.

9

Потім кожен бублик змащуємо яйцем.

Бублики - Крок 10 10
Бублики - Крок 11 11
Смачного!
10

Зверху всі бублики посипаємо необхідною кількістю маку.

Відправляємо бублики у розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо впродовж 20 хвилин.

11

Через вказаний час дістаємо бублики із духовки і даємо куштувати рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти