Швидкі вушка з листкового тіста

Заморожене листкове тісто дістаємо з упаковки та викладаємо на стіл. Залиште тісто на столі на 30 хвилин, щоб воно розтануло. Не варто розморожувати тісто в мікрохвильовці, оскільки ви його просто зіпсуєте.

Коли тісто розморозиться, присипаємо стіл борошном і повністю розгортаємо тісто. Розрізаємо тісто на шматки, з якими буде зручно працювати. Тісто додатково не розкачуємо.

Починаємо робити рулети для печива. Загортаємо пласт тіста з одного боку. Дійшовши до середини пласта, зупиняємося.

Тепер повторюємо дії, загортаючи тісто з іншого боку.

Повторюємо дії з усім тістом. Кожен рулет нарізаємо на шматочки завтовшки близько 1 см.

Тепер в тарілку насипаємо трохи цукру. Кожне печиво занурюємо в цукор, після чого кладемо на деко, застелене пергаментом. Зверніть увагу на те, що печиво ми занурюємо в цукор тільки з одного боку. Той бік, який торкатиметься дека, має залишатися чистим. Інакше цукор під час випікання почне підгоряти. Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо наше печиво близько 15-20 хвилин.

Вушка викладаємо на красиву посудину і подаємо до столу. Коли печиво охолоне, його можна буде посипати цукровою пудрою.