Цукрові вушка

Дістаємо тісто з холодильника і залишаємо на столі на 30 хвилин. За цей час тісто повністю розмерзнеться, і з ним можна буде працювати. Поки тісто розморожується, посипаємо цукром робочу поверхню, на якій будемо розкочувати тісто. До цукру додаємо ванілін.

Кладемо на цукор розморожене тісто. Зверху тісто також посипаємо цукром.

Качалкою розкочуємо тісто прямо по цукру.

Розкачане тісто ще раз посипаємо цукром.

Краї тіста складаємо всередину. Змащуємо тісто розтопленим вершковим маслом або маргарином.

Поверх масла посипаємо тісто цукром. Знову загортаємо краї тіста всередину.

Змащуємо тісто маслом, посипаємо цукром і загортаємо всередину, доки не згорнемо тісто в рулет. Обвалюємо цей рулет у цукрі з усіх боків.

Згорнутий рулет нарізаємо на невеликі однакові шматочки.

Духовку розігріваємо до 200 градусів. Відправляємо в неї наше печиво і випікаємо його там 7-10 хвилин. Через 10 хвилин дістаємо деко, перевертаємо кожне печиво і ставимо деко в духовку ще на 10 хвилин.

Готове печиво відразу ж подаємо до столу. Смачного вам та творчих успіхів біля плити!