Випічка та десертиКекси

Кекс

12
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кекс

Кекс - це просте і смачне ласощі, яке можна приготувати за лічені хвилини. Вони завжди виходять легкими і апетитними. Наш рецепт допоможе вам побалувати себе і близьких вкусняшками, при цьому ви не втомитеся від підготовки і самого процесу приготування. Все що потрібно - це позитивний настрій і необхідні інгредієнти. А далі необхідно просто виконувати детально описані кроки і все вийде. Смачного!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200-250 г.
Яйця3 шт.
Молоко150 мл
Вершкове масло150 г.
Цукор150 г.
Родзинки150 г.
Сода1 ч. л.
Ванілінза смаком

Приготування

cook step
1

Перед використанням яйця обов'язково промиваємо. Потім вбиваємо в окремий посуд і збиваємо в піну (до перших бульбашок).

cook step
2

Далі необхідно додаємо цукровий пісок і збиваємо все в пишну піну.

cook step
3

Тепер беремо кімнатної температури молоко і додаємо в яєчну суміш. Продовжуємо збивати на середній швидкості.

cook step
4

Вершкове масло попередньо розтоплюємо і додаємо в чашу міксера.

cook step
5

Спостерігає інгредієнт борошно. Її слід просіяти, а потім досипати соду і ванільний цукор.

cook step
6

Ізюм промиваємо і обов'язково висушуємо (в тісто не повинна потрапляти вода!). Додаємо родзинки і вимішуємо тісто ложкою.

cook step
7

Металеву форму змащуємо олією і потім відправляємо тісто. З огляду на, що кекси збільшаться в обсязі при випіканні, формочки слід заповнювати наполовину.

cook step
8

Випікання займе 15 хвилин при температурі 180°С.

Схожі рецепти

Всі рецепти