МоваЯзык
Главная Блоги

Коржики на сковороде

Коржики на сковороде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 20
Раздел: Коржики
Поделиться

Существует множество рецептов коржиков. Пожалуй, самый простой и невероятно вкусный это коржики на сковороде. Коржики получатся золотистыми, хрустящими и очень вкусными! Рекомендуем вам попробовать наш рецепт, чтобы порадовать семью и друзей новым лакомством. Коржики подходят для детского питания, поэтому вы легко можете готовить их для всей семьи. Ароматные и нежные они понравятся и детворе, и взрослым. Готовьте с удовольствием!

Видео

Ингредиенты

Соль 0,5 ч. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Сыр твердый 200 г.

Приготовление

Коржики на сковороде - Шаг 1 1
Коржики на сковороде - Шаг 2 2
Коржики на сковороде - Шаг 3 3
1

В отдельной посуде готовим кефирную смесь. Соединяем яйцо (среднего размера), кефир и немного соли.

2

Теперь в миску для смешивания засыпаем муку и полную чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем и добавляем кефирную смесь и растительное масло. Вымешиваем.

3

Далее нежное и мягкое тесто выкладываем на присыпанный мукой стол и раскатываем в большую лепешку.

Коржики на сковороде - Шаг 4 4
Коржики на сковороде - Шаг 5 5
Коржики на сковороде - Шаг 6 6
4

Приступим к начинке. В нашем варианте мы используем сыр (предварительно натерев его на терке). Также можно добавлять зелень, ветчину. В общем, на данном этапе можно экспериментировать.

5

На тонкий пласт теста выкладываем подготовленную начинку. Сворачиваем тесто рулетом и нарезаем на кусочки. Как правило, ширина кусочков небольшая (около 1 см), чтобы тесто быстро и полностью прожарилось.

6

Теперь самое интересное. Если вы хотите, чтобы у вас получились хрустящие сырные лепешки, то каждый кусочек раскатываете скалкой. Если хочется получить сырную пышку, то просто приплюсните кусочек и отправляйте на сковороду.

Коржики на сковороде - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Жарить коржики необходимо на среднем огне до золотистости. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты