МоваЯзык
Главная Блоги

Коржики на смальце

Коржики на смальце - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Коржики
Поделиться

Нежные и рассыпчатые коржики хорошо готовить на смальце. Такой рецепт может вас удивить и приятно порадовать. Выпечка получается удивительно вкусной и аппетитной, что наверняка придется по вкусу домочадцам. Коржики на смальце можно смело давать в школу ребенку на перекус, так как они еще и сытные. Итак, подготовьте компоненты, следуйте пошаговым советам и у вас получатся превосходные, рассыпчатые коржики.

Видео

Ингредиенты

Смалец 5 ст. л.

Пшеничная мука 2 ст.

Сахар 0,5 ст.

Сода 0,5 ч. л.

Ванилин 1 пакетик

Яйца 1 шт.

Приготовление

Коржики на смальце - Шаг 1 1
Коржики на смальце - Шаг 2 2
Коржики на смальце - Шаг 3 3
1

Смалец необходимо растопить (можно в микроволновке) и охладить до комнатной температуры.

2

В миску для смешивания взбиваем для начала яйцо с сахаром до появления пузырьков.

3

Далее необходимо всыпать насыпать ванилин и добавить смалец. Хорошо вымешиваем до однородности.

Коржики на смальце - Шаг 4 4
Коржики на смальце - Шаг 5 5
Коржики на смальце - Шаг 6 6
4

Муку и соду смешиваем в одной посуде, просеиваем и потом добавляем частями в миску для смешивания. Получается эластичное тесто, которое легко собрать в шар. Помещаем в пищевой пленке на 1 час в морозилку.

5

Тесто необходимо раскатать. Толщина пласта не должна быть более 5-6 мм. Затем любой формочкой начинаем вырезать наши коржики. Если использовать маленькие формочки, то получатся печеньки.

6

Противень лучше подготовить заранее. Либо промазываем его поверхность маслом, либо выкладываем пергамент для выпечки. Ставим в духовой шкаф. Время выпекания составит 20 минут. Температура не должна превышать 180°С.

Коржики на смальце - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Коржики украшают по своему усмотрению сахаром или сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты