МоваЯзык
Головна Блоги

Козинаки "Як в дитинстві"

Козинаки "Як в дитинстві" - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Козинаки
Поділитися

Щоб потішити себе, рідних та друзів смачненьким не обов'язково бігти в магазин, достатньо мати в запасі насіння соняшнику, мед і цукор. За лічені хвилини цей простий набір інгредієнтів перетвориться на смачні та корисні козинаки.

Відео

Інгредієнти

Насіння соняшника 200-250 г

Мед 3 ст.л.

Цукор 5 ст.л.

Лимонний сік 1 ч.л.

Вода 1 ст.л.

Соняшникова олія для змащування пергаменту

Приготування

Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 1 1
Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 2 2
Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 3 3
1

200-250 г соняшникового насіння злегка підсмажуємо на сухій сковорідці до золотистого кольору. Коли воно буде готове, пересипаємо в миску.

2

В цю ж сковорідку додаємо 3 ст. ложки меду, 5 ст. ложок цукру, 1 ст. ложку води та 1 ч. ложку лимонного соку. Постійно помішуючи, доводимо масу до кипіння.

3

Коли карамельна суміш стане насиченого кольору, всипаємо в неї насіння і, з'єднавши компоненти козинак, знімаємо посудину з вогню.

Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 4 4
Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 5 5
Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 6 6
4

Викладаємо гарячі козинаки на застелене пергаментним папером і змащене соняшниковою олією деко. Розподіляємо їх рівномірно по поверхні.

5

Другим листом пергаменту накриваємо козинаки зверху і, щоб вони вийшли гладкими з обох боків, за допомогою підручних засобів розкачуємо їх. Потім верхній шар пергаменту знімаємо.

6

Давши козинакам трохи охолонути, розрізаємо їх на порційні шматочки будь-якої форми.

Козинаки "Як в дитинстві" - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладаємо остиглі козинаки на тарілку. Вони готові до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати