МоваЯзык
Головна Блоги

Ачма

Ачма з м'ясом
Ачма – це традиційна грузинська випічка, яка, як правило, готується з великої кількості шарів лавашу та із ще більшої кількості сиру. Ця страва відома практично в усьому ...
Лінива грузинська ачма
Ачма - дуже смачний грузинський пиріг, на приготування якого, на жаль, йде багато часу. Але, маючи у запасі лаваш, це легко виправити. Готуйте разом з нами й будьте ...
Класична турецька ачма
Класична турецька ачма - це ароматна листкова випічка з вершковим смаком, золотистою скоринкою та ніжним м'якушем. Приготувавши ачму за нашим покроковим рецептом, ви ...
Ачма на йогурті
Уявіть, ранок вихідного дня (годин 11), ніхто нікуди не поспішає, вся сім'я дома, з кухні поширюється аромат домашньої випічки. На столі чорний чай або міцна кава, ...
Ачма з сиром і шоколадом
Якщо ви думаєте, що приготувати до чаю або хочете розширити свої кулінарні навички в випічці, радимо цікавий рецепт традиційної турецької випічки - ачми з шоколадом.
Ачма грузинська
Ачма – це грузинська страва, яка готується з великої кількості шарів відвареного тіста та суміші різних сирів. Сьогогодні ми пропонуємо вам приготувати саме цей вид ...

Як робити ачма

Ачма - це традиційна грузинська випічка, яка представляє собою пиріг з безліччю шарів лаваша і начинки. Як правило, в якості начинки найчастіше використовують сир або м'ясо. На нашому сайті ми розповімо Вам як приготувати ачму в домашніх умовах. Також ми навчимо вас готувати ачму хачапурі і розповімо, чому традиційно в ачму додають багато зелені та спецій. Готуючи з нашим сайтом ви дізнаєтеся, який саме лаваш найкраще використовувати для приготування цієї страви, а який сорт сиру краще взагалі не використовувати, тому що він категорично не підходить для цього пирога.

Готуємо швидко і ситно

Готувати цей пиріг досить просто, головне - не порушувати рецептуру і технологію приготування. Згодом ви зможете експериментувати з начинкою і додавати до неї щось нове, відштовхуючись від Ваших власних смакових уподобань. Наші рецепти - це не догма, а лише стартовий майданчик, на якому ви можете навчитися азам приготування цієї страви.

Ми розповімо вам, що таке ачма, як виникло це блюдо і як воно виглядало в первісному варіанті. Також ви дізнаєтеся, при якій температурі випікають ачма і як довго цей пиріг може зберігатися. Готуючи з нашим сайтом ви дізнаєтеся, яке м'ясо більше підійде для начинки і що потрібно додати в фарш, щоб пиріг вийшов соковитим та ніжним.

Готуйте з нашим сайтом, пробуйте нові рецепти не бійтеся помилитися і почати все заново і у вас обов'язково все вийде.