МоваЯзык

Кунжутне печиво

Кунжутне печиво - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій:
Розділ: Печиво
Поділитися

Кунжутне печиво - це ідеальна випічка, яка обов'язково сподобається всім вашим близьким. Це печиво досить довго не черствішає і ідеально підходить до будь-якого напою. З таким печивом приємно випити чашечку кави, воно відмінно підходить до склянки холодного молока або кухля запашного чаю. Найголовніше - рецепт настільки простий, що ви впораєтеся з ним навіть якщо тільки починаєте вчитися працювати з тістом.

Відео

Інгредієнти

Насіння кунжуту 160 гр.

Пшеничне борошно 70 гр.

Цукор 120 гр.

Вершкове масло 60 гр.

Яйця 1 шт.

Ванільний цукор 1 ч. ложка

Розпушувач 1 ч. ложка

Сіль 1/4 ч. ложки

Приготування

Кунжутне печиво - Крок 1 1
Кунжутне печиво - Крок 2 2
Кунжутне печиво - Крок 3 3
1

У борошно додаємо сіль, розпушувач і все ретельно розмішуємо.

2

В іншій, більш глибокій мисці змішуємо розм'якшене вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Вимішуємо масло з цукром до однорідної маси.

3

У миску до масла додаємо одне сире яйце і за допомогою міксера збиваємо тісто близько 5 хвилин. У нас має вийти світла однорідна маса.

Кунжутне печиво - Крок 4 4
Кунжутне печиво - Крок 5 5
Кунжутне печиво - Крок 6 6
4

У миску до масла додаємо борошно, яке ми попередньо змішали з розпушувачем і сіллю. Борошно краще посіяти або через сито, або за допомогою спеціального склянки для просіювання. Добре вимішуємо тісто.

5

Додаємо до тіста кунжут. Врахуйте, що попередньо кунжут потрібно трохи обсмажити на сухій сковороді і дати йому повністю охолонути. В жодному разі не можна додавати в тісто гарячий кунжут, оскільки масло відразу ж почне танути.

6

Деко вистилаємо пергаментним папером. Руки змочуємо рослинною олією або водою і формуємо печиво. Кожне печиво посипаємо зверху кунжутом. Печиво випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусом близько 5 хвилин.

Кунжутне печиво - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо печиво з чаєм або кавою. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати