МоваЯзык
Головна Блоги

"Монастирська хата" з млинців

"Монастирська хата" з млинців - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 10
Розділ: Торти
Поділитися

Приготувати млинці для кожної господині не складе особливих труднощів. Ніжні, повітряні, ажурні або гладкі - це все про млинці. Млинці вважаються простою і повсякденною стравою. Коли млинці стають складовою торта - це стає цікавим десертом. Легкий в приготуванні торт із млинців і сметани завжди буде до речі до свята Масляної. А якщо його правильно прикрасити, то такий десерт можна подавати на будь-який значущий захід.

Відео

Інгредієнти

Консервована вишня 400 гр.

Цукор 150 гр.+1/2 ч.л.

Яйця 2 шт.

Сметана 20% 500 мл.

Пшеничне борошно 270 гр.

Молоко 600 мл.

Чорний шоколад 40 гр.

Сіль 1/2 ч.л.

Приготування

"Монастирська хата" з млинців - Крок 1 1
"Монастирська хата" з млинців - Крок 2 2
"Монастирська хата" з млинців - Крок 3 3
1

Приготуємо тісто для млинців. Для цього в миску вбиваємо яйця, додаємо цукор і сіль. Збиваємо на повільних оборотах і додаємо борошно. До отриманої суміші поступово додаємо тепле молоко.Тісто має настоятися приблизно 15 хвилин.

2

Перед приготуванням млинців, в тісто додаємо 2 столові ложки рослинної олії. На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і наливаємо приблизно ополоник тіста. Випікаємо млинці. Для приготування торта знадобиться 21 млинець.

3

Приготуємо крем. Додаємо до сметани цукор і ретельно перемішуємо.

"Монастирська хата" з млинців - Крок 4 4
"Монастирська хата" з млинців - Крок 5 5
"Монастирська хата" з млинців - Крок 6 6
4

На кожен млинець з одного боку викладається консервована вишня. Млинці загортаємо трубочкою. Таку процедуру необхідно виконати з кожним млинцем.

5

Складаємо трубочки з млинців на блюдо. У перший ряд кладемо 6 млинців. Другий ряд і наступний кладуть на одну трубочку менше. Кожен ряд трубочок змащується кремом.

6

Викладені трубочки пірамідкою з усіх боків промазиваются кремом.

"Монастирська хата" з млинців - Крок 7 7
Смачного!
7

Зверху виріб посипається тертим шоколадом, після чого даємо торту настоятися 2 години. Десерт подаємо на стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати