Выпечка и десертыТорты

"Монастырская изба" из блинов

10
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
''Монастырская изба'' из блинов

Приготовить блины для каждой хозяйки не составит особого труда. Нежные, воздушные, ажурные или гладкие - это всё про блины. Блины считаются простым и обыденным блюдом. Когда блины становятся составляющей торта - это становится интересным десертом. Легкий в приготовлении торт из блинов и сметаны всегда будет кстати к празднику масленицы. А если его правильно украсить, то такой десерт можно подавать на любое значимое мероприятие.

Ингредиенты

Консервированная вишня400 гр.
Сахар150 гр.+1/2 ч.л.
Яйца2 шт.
Сметана 20%500 мл.
Пшеничная мука270 гр.
Молоко600 мл.
Черный шоколад40 гр.
Соль1/2 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Приготовим тесто для блинов. Для этого в миску вбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем на медленных оборотах и добавляем муку. К полученной смеси постепенно добавляем теплое молоко.Тесто должно настояться примерно 15 минут.

cook step
2

Перед приготовлением блинов, в тесто добавляем 2 столовых ложки растительного масла. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и наливаем приблизительно половник теста. Выпекаем блины. Для приготовления торта понадобится 21 блин.

cook step
3

Приготовим крем. Добавляем к сметане сахар и тщательно перемешиваем.

cook step
4

На каждый блин с одной стороны выкладывается консервированная вишня. Блины заворачиваем трубочкой. Такую процедуру необходимо проделать с каждым блином.

cook step
5

Складываем трубочки из блинов на блюдо. В первый ряд кладем 6 блинов. Второй ряд и последующий кладут на одну трубочку меньше. Каждый ряд трубочек смазывается кремом.

cook step
6

Выложенные трубочки пирамидкой со всех сторон промазываются кремом.

cook step
7

Сверху изделие посыпается тертым шоколадом, после чего даем торту настояться 2 часа. Десерт подаем на стол.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты