Випічка та десерти

Ніжна сирна запіканка з родзинками

легко
30
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Ніжна сирна запіканка з родзинками

Класична сирна запіканка - це ідеальний варіант сніданку або десерту нашвидкуруч. Адже, знаючи необхідні пропорції, запіканка виходить ніжною, мусовою та м`якою, як в дитинстві.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт сирної запіканки.

Інгредієнти

Сир600 г
Яйця3 шт
Сільдрібка
Цукор3 ст. л.
Сметана3 ст. л.
Манна крупа3 ст. л.
Родзинки3 ст. л.
Цедра лимоназа бажанням
Ванільний цукорза бажанням

Приготування

cook step
1

Залити родзинки окропом і залишити на 5-10 хвилин. Злити воду та просушити родзинки паперовими рушниками.

cook step
2

До сиру додати сіль, цукор, ванільний цукор, сметану, манну крупу, жовтки. Збивати блендером упродовж 5 хвилин.

cook step
3

Додати родзинки.

cook step
4

Додати цедру.

cook step
5

Білки збити до пишності та змішати з сирною масою.

cook step
6

Викласти сирну масу у форму.

cook step
7

Запікати 30-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Схожі рецепти

Всі рецепти